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  2月19日(木)
こんばんわ 中田です。

今週のお花テーマ「桃の節句」

先週は梅、今週は桃の花を入れました。

桃の花には邪気を払い

災難から守る力があるとされています。



 
  2月15日(日)
こんばんわ 中田です。

明日16日月曜日〜18日水曜日まで

新メニュー開発の為

お休みをいただきます。

19日木曜日から通常通り営業します。



 


  2月14日(土)
こんばんは こつじです。

今年もたくさんのご予約、お買い上げありがとうございました。

また来年もよろしくお願いいたします。










 


  2月13日(金)
こんばんは ソムリエ金子です🍷

今、お出ししているグラスシャンパンのお話。

クリスチャン・ブルモー "レットル・ア・テール”

自社畑の葡萄のみから造られる少量生産のシャンパーニュメゾン。(R.M.)

レットル・ア・テールとは『大地からのメッセージ』

土壌の特性を最大限に活かし、人為的介入を極力減らして作られた特別なワイン

シャルドネ100%

食前だけでなく、食中酒としても…勿論シメシャンでも💘



 
  2月12日(木)
こんばんわ 中田です。

千葉県でトラフグが豊漁

東京ではかなりの安値で取引されてるとか

大阪の市場に回ってこないかなぁ



 


  2月10日(火)
こんばんわ 中田です。

今週のバレンタイン

赤とピンク、そこへ、ストックと梅を入れて
春の香りをプラス

春の香りの中であま〜いひと時をお過ごしください



 
  2月8日(日)
こんばんわ 中田です。

衆議院選挙、自民党圧勝みたいですね!

高市総理たのんまっせ〜(^^♪



 


  2月7日(土)
こんばんは こつじです。

バレンタインのご案内

トリュフショコラ 『ヘネシー パラディ』 ¥3600

究極の味わいのプレステージコニャック『ヘネシー パラディ』
その類い稀なるコニャックを贅沢に使い、トリュフショコラに仕立てました。

明日からお渡し始まります。





 


  2月6日(金)
こんばんは! 2度目の登場ソムリエ金子です。

今回ご紹介するのは・・・アルマニャック!

「 ダローズ グランアッサンプラージュ 30年熟成!! 」

コニャックに比べると、日本での認知度はまだまだ乏しいのですが・・

素晴らしい香りと味わい❤

知っているとフランス通になれること、請け合いです(笑)



 
  2月5日(木)
こんばんわ 中田です。

世間では選挙熱がだんだん上がってきてますが

冬季オリンピックの方が

めちゃくちゃ気になるのは私だけでしょうか・・w



 
  最後までご覧いただきありがとうございました。

Thank you  Merci  Danke  Grazie  ありがとうございました・・・・・



 
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